小心肝!六種食物人人愛恐致肝癌

吃早餐搭配大冰奶,是不少人的固定選擇,但你知道這可能讓你罹患脂肪肝嗎?現在人經常外食,每天攝取高熱量、高油脂便當,許多人雖然身材纖細卻有脂肪肝,這都讓你籠罩在脂肪性肝炎、肝纖維化甚至惡化為肝癌的風險。

曾有一名32歲女子,身材中等,每天喝一杯大冰奶、晚餐吃水果,竟罹患輕度脂肪肝。與沒有脂肪肝的人相比,有40%患者是「老外」,幾乎天天在外搞定三餐,還特別喜愛炒飯、炒麵等…食物。

想要避免隱藏的肝臟殺手,控制體重和運動都是很好的方法,古巴研究顯示,透過調整生活習慣,一年體重減少超過10%的人,100%肝脂肪會減少,81%可改善肝纖維化。

不過減重的困難人人知,你我都可以控制減少攝取以下這六種食物:
大冰奶
消夜最愛的鹹酥雞
含糖飲料
炒飯
炒麵
火鍋高湯

應多攝取青菜、低脂白肉及糙米遠離脂肪肝。